Bıldırcın yumurtasının faydaları

O halde gelin bıldırcın yumurtasının faydaları ile tanışalım

Bıldırcın yumurtası nedir, ne değildir: Bıldırcın yumurtasının besin değerleri

Bıldırcın yumurtası, minicik bir boyutta olmasına rağmen mutfaklarımızın demirbaş malzemelerinden olan tavuk yumurtasından birçok konuda çok daha faydalı bir isim desek yeri. Küçücük 1 bıldırcın yumurtası, 1 tavuk yumurtasından yaklaşık 8-9 kat fazla mineral, vitamin ve protein içeriyor mesela. Sadece bu özelliği bile onu daha çok tüketmek için yeterli bir sebepken bıldırcın yumurtası bununla da yetinmiyor, sahip olduğu tüm besin değerleriyle şaşırtıyor.

1 adet bıldırcın yumurtasının besin değeri yaklaşık olarak şöyle:

Karbonhidrat: 0.04 g
Protein: 1.2 g
Yağ: 1 g
Kolesterol: 76 mg
Potasyum: 13 mg
Kalsiyum: 6 mg
Sodyum: 12.70 mg
Demir: 0.34 mg
A vitamini: 14.04 IU

Bunların yanı sıra bıldırcın yumurtasının içinde hatırı sayılır miktarda E, B 12 vitamini, riboflavin, folat ve pantotenik asit, magnezyum, fosfor ve çinko olduğu da biliniyor.

Faydalı ama neye: Bıldırcın yumurtasının faydaları

Bıldırcın yumurtasının en önemli faydalarından biri bağışıklık sistemizle ilgili desek yanlış olmaz. Bıldırcın yumurtası, bağışıklık sistemini güçlendirerek bizi birçok hastalığa karşı koruyor.

Bir türlü bitmek bilmeyen öksürükten tutun astıma dek uzanan birçok solunum sorununun iyileşme sürecine destek oluyor.

Alerjik rahatsızlıkların baş göstermesini önemli ölçüde önlüyor.

Bıldırcın yumurtası içindeki bolca vitamin ve mineral sayesinde vücuda enerji veriyor, daha dinç hissetmemizi sağlıyor.

Kansızlık sorunu olanların bu sorunla baş etmesine yardımcı oluyor.

Antioksidan özellikleri bulunduğundan vücudu tepeden tırnağa temizleme etkisi de gösterebiliyor, bu sayede en çok bilinen detoks yiyeceklerinden biri olarak kullanılıyor.

İçindeki potasyum sayesinde yüksek tansiyonu düşürme konusunda yardımcı oluyor.

Yüksek tansiyona olan olumlu etkileri nedeniyle kalp ve damar sağlığını da koruyor.

Metabolizmayı hızlandırıyor. Bu etkisi nedeniyle iştah açıcı bir özellik de gösteriyor. Bu özelliği en çok iştahsız çocukların iştahını açmak için değerlendiriliyor.

Ameliyat yaraları da dahil olmak üzere vücutta oluşan yaraların iyileşme sürecini hızlandırıyor.

Bıldırcın yumurtası, içinde bolca A vitamini olduğundan göz sağlığını da destekliyor.

Vücutta cinsel gücü arttırıcı bir etki oluşturuyor.

Bıldırcın yumurtası çiğ içilir mi diye düşünenlere: Bıldırcın yumurtası nasıl tüketilmeli?

Bıldırcın yumurtası birçoğumuzun bildiği gibi genelde çiğ olarak içilen bir yumurta. Eğer aklınızda "Bıldırcın yumurtası içilir mi?" gibi bir soru varsa cevabının evet olduğunu kolayca söyleyebiliriz. Bunun için bıldırcın yumurtasının kabuğunu dikkatli bir şekilde kırmalı ve temiz bir kaşığa içindeki yumurtayı aktararak bir seferde hızlıca içmelisiniz. Annelerimizden bildiğimiz gibi, bunu tam olarak yapabileceğine güvenemezseniz geleneksel bir yöntem olarak kaşığa aldığınız bıldırcın yumurtasının üzerine biraz toz şeker serpiştirebilir ve damağınızda kötü bir tat bırakmasını engelleyebilirsiniz. Ancak toz şeker hiç de faydalı bir şeker olmadığından bu yöntem bıldırcın yumurtasından alacağınız faydanın azalmasına yol açacaktır, bizden söylemesi.

"Ben asla çiğ yiyemem" derseniz bıldırcın yumurtasını az bir süre haşlayarak tıpkı tavuk yumurtası gibi tüketebilir ya da dalyan köftenin içine konan haşlanmış tavuk yumurtasının yerine bıldırcın yumurtası koyarak aynı tarifi uygulayabilirsiniz.

Bunların yanı sıra bıldırcın yumurtasını, menemenden çılbıra, tavuk yumurtası kullandığınız her tarifte kullanabileceğinizi de söyleyelim. Ancak yumurtanın pişirildiğinde besin değerlerinden bir kısmını kaybedeceğini de göz ardı etmemelisiniz.

Peki hiç mi yan etkisi yok: Bıldırcın yumurtasının zararları

Bıldırcın yumurtasının faydaları oldukça etkileyici olsa da bir zararı var mı öğrenmeden harekete geçmemeli dedik, bıldırcın yumurtasının olası yan etkilerinden de söz edelim istedik.

Çocukların ve hatta bebeklerin gelişiminde oldukça etkili olduğu söylense de çocuk ve bebeklere bıldırcın yumurtasını düzenli olarak yedirmeye başlamadan önce mutlaka doktorunuza danışmanızda fayda var. Alerjik reaksiyonlardan tutun da aşırı tüketimin neden olabileceği böbrek sorunlarına dek birçok problemle karşılaşma ihtimalinizi asla göz ardı etmeyin, aman diyelim.

Bıldırcın yumurtası da kolesterol ihtiva ettiğinden aşırı tüketimi kolesterol ve kalp rahatsızlığı yaşayanlarda olumsuz sonuçlar görülmesine neden olabilir. Bu nedenle kalp ve damar hastalıkları başta olmak üzere eğer ciddi, kronik bir rahatsızlığınız varsa bıldırcın yumurtasını tüketmeye başlamadan önce yine doktorunuzdan fikir almanızda ve onun önerileri doğrultusunda hareket etmenizde yarar var.

Bıldırcın yumurtası tüketim şeklinden dolayı çeşitli enfeksiyonel hastalıklara da yol açabildiğinden mutlaka güvenilir yerlerden yumurtayı temin etmeniz ve çiğ ya da pişirerek yemeniz fark etmeksizin doğru bir şekilde tüketmeniz de önemli, bizden söylemesi.

 

 

 

 

yemek.com 

 

 

 

 

Yasemin Allen instagram'da küfür etti
Saf Kil Maskesi
Gülşen oğluna doğum günü yaptı
İnterpol'de Tosuncuğun peşinde
Gülşen'in son hali şaşırttı
Börü tv'den sonra sinemalarda
Organize işler 2 vizyona girmeyebilir

En Çok Okunanalar

Gündem

Garson, 2 Arkadaşına Kurşun Yağdırdı

Gündem

Ücretli Poşet Uygulamasında ''Haksız Kazanç''

Gündem

Erdoğan, Trump'ın 24 Saat İçinde Yapacağını Belirttiği Açıklamaya İlişkin Konuştu

Gündem

İşe Alınmayınca İntihar Etmek İstedi

Gündem

İşsizlik Rakamlarında Açıklama Yapıldı

Gündem

Başkan Erdoğan'dan Canlı Yayında Askerlik Açıklaması

Gündem

Kaçtığı Polisten Yardım İstedi

Dünya

Amerika'daki Türklerden anlamlı toplantı

Gündem

Ucuz sebze meyve tanzim noktaları rağbet gördü

Gündem

İnstagram sahte parfüm kaynıyor

Gündem

CHP tabanı açıklanan adaylara tepkili

Gündem

Avcılarda dehşet; öldürdü bıraktı

Gündem


Cumhur ittifakı tam hız devam edecek

Gündem

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ile MHP Genel Başkanı Devlet Bahçeli arasında varılan mutabakatın ardından, AK Parti ve MHP yerel seçimlere Cumhur İttifakı olarak katılma kararı almıştı.

Cumhurbaşkanı Erdoğan ve Putin'den samimi pozlar

Dünya

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın; Rusya'nın Soçi kentinde, İran Cumhurbaşkanı Hasan Ruhani ve Rusya Devlet Başkanı Vladimir Putin ile gerçekleştirdiği Suriye konulu zirve sona erdi.

Ozan Arif hayata gözlerini yumdu

Gündem

Ozan Arif tedavi gördüğü Samsun Ondokuz Mayıs Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesinde hayatını kaybetti.

Fetöcü teröristlere Büyük Operasyon

Gündem

Ankara Cumhuriyet Başsavcılığınca yürütülen soruşturma kapsamında, 2010'da yapılan Polislikten Komiserliğe Geçiş Sınavı'nda, FETÖ üyelerinin yazılı sınav öncesinde sorulara erişerek bunları örgüt mensuplarına verdiklerinin tespiti üzerine, soruların verildiği illerde eş zamanlı operasyon planlandı.

Gürsel Tekin'den Kılıçdaroğlu'na İsyan

Gündem

31 Mart 2019 seçimlerinde, Cumhuriyet Halk Partisi'nin İstanbul Büyükşehir Belediye Başkan adayı olmak isteyen, hatta bu amaçta İstanbul'un mahallelerini yıllardır gezen Gürsel Tekin, sessizliğini bozdu.

CHP-İP ittifakı kan kaybediyor

Gündem

Yerel seçimlere 2 aydan az bir zaman kala anket sonuçları ve seçmen analizleri de gelmeye devam ediyor.

Bahçeli; Kılıçdaroğlu tam bir aldatma yuvası

Gündem

MHP Genel Başkanı Devlet Bahçeli, sosyal medya hesabı Twitter'dan, bir televizyon programında söylediği sözler nedeniyle CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu'na, sert tepki gösterdi.

Fetönün yiyicisine 15 yıl hapis istemi

Gündem

Erzincan'da, Fetullahçı Terör Örgütü/Paralel Devlet Yapılanmasına (FETÖ/PDY) ilişkin soruşturma çerçevesinde tutuklanan ve kapatılan Samanyolu televizyonunda "Maceracı" adlı programı sunan Murat Yeni hakkında "silahlı terör örgütüne üye olmak" suçundan 7.5 yıldan 15 yıla kadar hapis istemiyle dava açıldı.

Kandilin Partisi Tunç Soyer'i destekliyor

Gündem

HDP, İzmir'de, CHP'nin adayı Tunç Soyer'i destekleyeceklerini resmen açıkladı. Tartışmalara konu olan ve her fırsatta resmiyeti reddedilen HD-CHP ittifakı, İzmir'de de gerçekleştirilecek.

Ekrem İmamoğlu'na Vatandaştan sert çıkış

Gündem

Mart ayında düzenlenecek seçimlerde CHP'nin İstanbul adayı olarak gösterilen Ekrem İmamoğlu, seçim çalışmaları sırasında vatandaşlarla bir türlü olumlu ilişkiler kuramadı.


Foto Galeri

Bodrum'un büyüleyici atmosferi

Dünyaya birde böyle bakın

Kahraman Öğretmenlerimiz

Bitlis'ten Kareler

İstanbul'da Muhteşem Azerbaycan Türkiye Gecesi

Marmaris'ten eşsiz fotograflar


Video Galeri

Gürsel Erol Sırrı Süreyya tartışması

TBMM'de 'Fatih Bucak' tartışması!

Türk televizyonları böyle kavga görmedi

İlginç fayans döşeme

Mazlum Kiper komik Dublaj

1967 Jaguarı yenilediler